![愛南漁協について 愛南漁協について](/files/libs/882/pw/202309071401123107.jpg?1694062888)
![農林水産業未来 2021年度助成事業対象に採択されました! 農林水産業未来 2021年度助成事業対象に採択されました!](/files/libs/884/p/202309071411293763.jpg?1694063492)
農林水産業未来
2021年度助成対象事業に採択されました!
愛南町は、マダイに加え、カンパチ、ブリも国内上位の生産量を誇り、近年は高付加価値魚種のクエ、シマアジ、スマ、サツキマス、等の新養殖魚種の導入も進めています。
漁船漁業では四国一のカツオの水揚げを誇るだけでなく、「びやびやかつお」のブランド化を推進し、多くのファンを獲得しています。
その他、カキ、ヒオウギ貝、真珠・真珠母貝といった貝類養殖等も行っています。
漁船漁業では四国一のカツオの水揚げを誇るだけでなく、「びやびやかつお」のブランド化を推進し、多くのファンを獲得しています。
その他、カキ、ヒオウギ貝、真珠・真珠母貝といった貝類養殖等も行っています。
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日本産の生鮮魚介類で
初めてコーシャ認証を取得
「コーシャ(KOSHER)」は、ユダヤ教の戒律に基づく食規定です。
安全安心の担保として、欧米を中心に浸透しているコーシャ認証を、日本の生鮮魚介類で初めて取得しました。
安全安心の担保として、欧米を中心に浸透しているコーシャ認証を、日本の生鮮魚介類で初めて取得しました。
![日本産の生鮮魚介類で 初めてコーシャ認証を取得 日本産の生鮮魚介類で 初めてコーシャ認証を取得](/files/libs/875/20230907132901527.png?1694060942)
![愛南漁業協同組合のSDGs宣言 愛南漁業協同組合のSDGs宣言](/files/libs/878/202309071337331679.png?1694061455)
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